Réveillon du Nouvel An à La Roche-sur-Yon – Soirée DJ au Monkey Place
Soirée de la Saint-Sylvestre 2026 au Monkey Place, à La Roche-sur-Yon
Rendez-vous au Monkey Place le jeudi 31 décembre 2026 à partir de 20h pour fêter le passage à 2027 : dîner de fête, coupe de champagne et soirée dansante jusqu’à 3h du matin.
Pour le Nouvel An, le Bistro Yonnais et le Monkey Place ouvrent leurs portes pour une seule et même grande soirée. Venez en couple ou entre amis, installez-vous pour le dîner, puis laissez la musique prendre le relais. Au douzième coup de minuit, célébrons ensemble l’arrivée de la nouvelle année !
Le menu de la Saint-Sylvestre 2026 du chef Franck Barroo
Coupe de Champagne
Noix de Saint-Jacques saisies à la minute, riz noir, émulsion de beurre blanc au champagne
Foie gras de canard français, cacao amer, chutney de poire au safran
Bar rôti sur peau aux algues, fondue de poireaux, coques et éclats de poutargue
Pastilla de caille confite, mousseline de pommes de terre à la truffe, réduction de miel et épices douces
Cromesquis de camembert, pomme et mesclun à l'huile de noisette
Dôme de chocolat blanc, cœur framboise, rocher coco
135€ TTC/Personne, boissons comprises
Soirée privatisée avec DJ · Paiement à la réservation.
Soirée dansante avec Private DJ jusqu'à 3h
Après le dessert, Private DJ prend les platines et la piste s'ouvre jusqu'à 3h du matin. La soirée est incluse dans le menu.
Finir la nuit au Mercure
Chambre double à 130€ la nuit du 31, petit-déjeuner du 1er janvier inclus.
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Les places partent vite. Règlement intégral à la réservation.
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